Hortiterapia to po prostu leczenie ogrodem, poprzez wykorzystanie naturalnych jego walorów w celu poprawy zarówno psychicznego jak i fizycznego stanu zdrowia człowieka. Sam Hipokrates mówił, że przyroda jest najlepszym lekarstwem na wszystkie choroby, a w starożytności twierdzono, że choroby umysłowe powinno się leczyć poprzez kontakt z przyrodą.
Hortiterapia ma zastosowanie czynne oraz bierne. Bierne odnosi się do samego przebywania w środowisku przyrodniczym, obcowania z przyrodą i spacerów. Dzięki temu poprawie ulega nasze samopoczucie, stymulowane są zmysły, przyroda wpływa odprężająco na ludzki organizm, likwidując przy tym napięcie i stres. Zastosowanie czynne przejawia się natomiast poprzez prace w ogrodzie (tj. sadzenie roślin, zrywanie, plewienie, dotykanie), gdzie stymulujemy nie tylko naszą psychikę, ale również sprawność fizyczną. Osoby niepełnosprawne mają możliwość dodatkowo zdobyć wiedzę w zakresie edukacji przyrodniczej czy ekologicznej. Mogą spostrzec za pomocą zmysłu wzroku zmiany zachodzące w przyrodzie na przestrzeni miesięcy, a więc następujących po sobie pór roku. Przez zmysł dotyku mają możliwość poznania różnorodności struktur poszczególnych elementów przyrody. Oranżeria w naszym domu....
